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जब मैं डेयरी मुक्त हो गया तो मेरी त्वचा का क्या हुआ?
क्या डेयरी स्पष्ट हार्मोनल ब्रेकआउट छोड़ सकते हैं? स्पॉट ट्रीटमेंट, मुंहासों से लड़ने वाले क्लीन्ज़र और काम न करने वाले मास्क पर महीनों बिताने के बाद मैंने यही सवाल Google के सर्च बार में टाइप किया। मैं उस बिंदु पर था जहां मैं दोष मुक्त त्वचा के लिए इतना बेताब था कि मैं कुछ भी करने को तैयार था, जिसमें मेरे आहार को पूरी तरह से बदलना भी शामिल था।
यह मानने का कारण है कि एक डायरी-मुक्त आहार आपकी त्वचा को बदल सकता है। हालांकि यह त्वचा विशेषज्ञों के बीच एक गर्मागर्म बहस का विषय है, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि स्किम मिल्क और मुंहासों के बीच संबंध है। 'चूंकि दूध रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है, ऐसा माना जाता है कि यह तंत्र हार्मोन को उत्तेजित करता है, जिससे पुरुष हार्मोन उत्पादन में वृद्धि होती है, जो सीधे अधिक तेल का कारण बनती है,' न्यूयॉर्क स्थित बोर्ड-प्रमाणित त्वचा विशेषज्ञ डॉ एरियल आर बताते हैं। नागलर।
डॉ. नागलर पहले प्रोसेस्ड कार्ब्स (सफ़ेद ब्रेड, शक्कर वाले अनाज) को काटकर और असंसाधित खाने से अपने आहार के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करने की सलाह देते हैं क्योंकि प्रोसेस्ड कार्ब्स को मुंहासों से जोड़ने के अधिक सबूत हैं। लेकिन अगर आप डेयरी को भी खत्म करके चीजों को एक कदम आगे ले जाना चाहते हैं, तो वह पहले स्किम-दूध उत्पादों को हटाने का सुझाव देती हैं।
जबकि मैंने खुद को कभी भी एक डेयरी व्यसनी के रूप में नहीं सोचा था, मैं खुद को एक बकरी पनीर पारखी मानता हूं, इसलिए मुझे पता था कि पनीर के साथ संबंध तोड़ना कठिन होगा। लेकिन अगर यह मेरी त्वचा को साफ कर देगा, तो यह इसके लायक होगा।
मुँहासे मुक्त त्वचा की खोज में, मैंने पिछली गर्मियों में पूरे तीन महीने तक डेयरी छोड़ दी। यहां मैंने जो सीखा है।
आपकी त्वचा रातों-रात नहीं बदलेगी
किसी भी सामयिक या मौखिक मुँहासे उपचार की तरह, डेयरी को काटने से पहले आपकी त्वचा पर कोई फर्क पड़ता है। डॉ. नागलर का कहना है कि आपको कोई भी बदलाव दिखाई देने में छह से आठ सप्ताह लग सकते हैं।
मैं झूठ बोलूंगा यदि मैंने कहा कि मैं अपने नए आहार को अपनाने के कुछ दिनों बाद अपनी त्वचा में बदलाव देखने की उम्मीद नहीं कर रहा था। मैं निराश था जब मेरे डेयरी मुक्त होने के पहले सप्ताह के अंत में मेरे पास अभी भी समान संख्या में सिस्टिक ज़ीट थे। फिर भी, मैं इस उम्मीद में इसके साथ रहा कि अंततः मेरे ब्रेकआउट कम गंभीर हो जाएंगे।
जबकि मेरी त्वचा कभी पूरी तरह से साफ नहीं हुई (मैंने अंततः अपने हार्मोनल मुँहासे को नियंत्रित करने के लिए स्पिरोनोलैक्टोन पर जाना समाप्त कर दिया क्योंकि मेरी तेल ग्रंथियां मेरे शरीर द्वारा उत्पादित पुरुष हार्मोन की मात्रा के प्रति बहुत संवेदनशील थीं), मैंने देखा कि, लगभग डेढ़ महीने में मेरी नई डेयरी-मुक्त जीवनशैली, मेरे सिस्टिक दोष कम सूजन और गहरे होने लगे। मैं अपने दोषों को ढंकने के लिए एक पूर्ण-कवरेज नींव से एक छुपाने वाले पर स्विच करने में सक्षम था।
डेयरी मुक्त होने से मुँहासे से परे त्वचा को फायदा हो सकता है
मेरे सिस्टिक मुंहासों के कम गंभीर होने के अलावा, मैंने यह भी देखा कि, मेरी डेयरी-मुक्त गर्मी के अंत में, मेरी त्वचा कम सुस्त और तैलीय थी, जब मैं नियमित रूप से नाश्ते के लिए वसा रहित दही खा रहा था। जब मैंने डॉ. नागलर से पूछा कि क्या डेयरी मुक्त होने से आपकी त्वचा को मुँहासे कम करने से ज्यादा फायदा हो सकता है, तो उन्होंने कहा कि यह संभव है, लेकिन इसका कोई प्रत्यक्ष प्रमाण नहीं है। चूंकि तेल उत्पादन त्वचा की समग्र उपस्थिति को प्रभावित कर सकता है, जिसमें आप कितना टूटते हैं, मुँहासे से इसके संबंध के लिए डेयरी का अध्ययन किया जा रहा है।
VIDEO: मुंहासे वाली त्वचा के लिए 4 फ़ाउंडेशन
डेयरी को काटना महंगा हो सकता है
मेरी कॉफी के साथ बादाम के दूध पर स्विच करना और नियमित ग्रीक दही के बजाय नारियल-दूध दही खरीदना वास्तव में जोड़ा गया। न केवल होल फूड्स में, बल्कि जब मैं बाहर भी था। मुझे जल्दी से पता चला कि 2018 में इतने सारे लोगों के आहार प्रतिबंध अलग-अलग हैं, फिर भी अधिकांश कैफे गैर-डेयरी दूध के लिए लगभग एक डॉलर अतिरिक्त चार्ज करते हैं। यह बहुत अधिक नहीं लगता है, लेकिन यह देखते हुए कि मुझे कार्य सप्ताह के दौरान कितनी बार दोपहर के कैफीन की आवश्यकता होती है, मैं निश्चित रूप से हर महीने भोजन पर पहले की तुलना में अधिक पैसा खर्च कर रहा था।
एक डेयरी-मुक्त आहार जितना मैंने सोचा था उससे कहीं अधिक कठिन था
यह मानते हुए कि मेरा आहार वास्तव में कभी भी डेयरी-भारी नहीं था, मैंने नहीं सोचा था कि इसे काटना इतना कठिन होगा। मुझे जल्दी पता चला कि मैं गलत था। सप्ताह के दौरान, मेरे पास काम के घंटों के बाद बहुत सारे कार्यक्रम होते हैं और मैं देर से घर पहुँचता हूँ। निर्बाध ऑर्डर करने के बजाय, मैं पैसे बचाने के लिए अक्सर जल्दी से एक अंडा और अनाज या लस मुक्त एवोकैडो टोस्ट बनाता हूं। सुबह में, मैं आमतौर पर चिया सीड्स और बेरी के साथ ग्रीक योगर्ट खाता हूं।
डेयरी मुक्त होने के कारण मुझे अपने भोजन की अधिक योजना बनाने की आवश्यकता थी। जब काम की घटनाओं में भोजन शामिल था, तो यह दुर्लभ था कि डायरी-मुक्त विकल्प थे। मैंने यह सुनिश्चित करने के लिए किराना स्टोर पर शाकाहारी विकल्पों की सामग्री को देखने में भी अधिक समय बिताया। शाकाहारी लाल मखमली केक का एक टुकड़ा खाने से अभी भी केक का एक टुकड़ा खा रहा है।
तीन महीने तक परहेज करने के बाद, मैंने अपने त्वचा विशेषज्ञ के साथ इस निष्कर्ष पर पहुंचने के बाद डेयरी को अपने आहार में शामिल करना शुरू कर दिया कि मुझे अपने हार्मोनल मुँहासे को ठीक से नियंत्रित करने के लिए मौखिक उपचार की आवश्यकता है। मुझे नहीं लगता कि मैं फिर कभी पूरी तरह से डेयरी मुक्त हो पाऊंगा, लेकिन अभी मैं केवल पनीर का अजीब सा ही खाता हूं।